Instant Pot este cunoscut pentru gadgeturile sale de gătit combinat, iar Vortex Air Fryer - se numește Vortex 6 Quart în SUA și Vortex 4-in-1 Air Fryer în Marea Britanie - este cea mai recentă adăugare la linia sa de multi -cucinarii. Cu o capacitate de 5,7 litri, această friteuză de aer considerabilă este concepută pentru a furniza alimente super-clare și suculente într-o fracțiune din timpul necesar într-un cuptor convențional.
Puteți utiliza programele inteligente presetate pentru a prăji, prăji, coace și reîncălzi într-o clipă, ajutându-vă să vă luați rămas bun de la uleiul irosit și mirosurile persistente de prăjire și de a saluta un mod mai sigur și mai sănătos de gătit acasă.
Preț și disponibilitate friteuză instant Vortex
Friteuza Instant Vortex 6 este în prezent disponibilă direct pe site-ul Instant Pot și de la Amazon și de la alți comercianți cu un preț recomandat de 99,99 GBP / 119,99 USD - consultați mai jos cele mai bune prețuri de astăzi unde vă aflați.
Design și caracteristici cheie
- Coș pătrat
- Tava ușor de curățat
- Capacitate mare
Friteuzele cu aer funcționează combinând doar puțin ulei cu aer care se ridică rapid la temperaturi de prăjire pentru a produce textura crocantă pe care altfel ar fi nevoie să o obțineți o friteuză tradițională cu adâncime. Gătind alimentele atât de repede, o friteuză de aer este capabilă să se asigure că sunt clare la exterior, dar umede la interior, folosind doar o fracțiune din uleiul necesar pentru prăjirea sau prăjirea convențională.
Dacă sunteți obișnuiți să gătiți astfel de alimente în cuptor, veți găsi, de asemenea, rezultatele unei friteuze cu aer mult mai suculente decât cele gătite într-un cuptor, care poate usca ușor alimentele până când le încălzește până la capăt. .
O diferență esențială de design între Vortex și alte modele este coșul său pătrat de 5,7 litri / 6 litri, spre deosebire de cercul mai mic sau coșurile ovale din alte friteuze; Instant Pot se laudă că oferă suficient spațiu pentru a găti un pui mic. Forma pătrată a Vortex vă asigură, de asemenea, că puteți profita la maximum de fiecare centimetru de spațiu de pe blatul dvs. și că vă puteți încadra mai mult în tavă, care este suficient de mare pentru a alimenta o întreagă familie.
Rețineți, totuși, că în jur de 32 cm înălțime și 30 cm lățime, acesta este un aparat relativ voluminos, așa că, dacă nu aveți suficient spațiu pentru a-l păstra pe un blat, va trebui să-l păstrați departe când nu este utilizat.
Ecranul tactil și cadranul sunt intuitive de utilizat, fără opțiuni confuze sau supra-complicații. De fiecare dată când prăjiți aerul, aparatul trimite o alertă odată ce este preîncălzită și când este timpul să întoarceți mâncarea - dar puteți să o ignorați și pe acestea din urmă dacă gătiți pentru 1-2 persoane, deoarece cantități mai mici de alimente gătesc departe mai uniform ca urmare a aerului circulat.
Singura eroare pe care am putea-o găsi cu Vortex este că setările pentru prăjire și coacere sunt limitate la articole foarte specifice - nu vă așteptați să coaceți o gamă largă de articole aici. O dovleac de nucă prăjită a ieșit frumos crocantă după o jumătate de oră, dar rulourile de scorțișoară gătite în decorul Bake erau mult prea clare. Există sfaturi de gătit disponibile pentru Vortex Air Fryer online și prin intermediul aplicației de rețete Instant, dar ne-ar plăcea să vedem mai multe linii directoare cu privire la timpul de coacere și prăjire inclus în aparat.
Tava de gătit detașabilă din coș are tendința de a cădea atunci când serviți alimente, deși acest lucru înseamnă, de asemenea, că este ușor de îndepărtat și curățat între utilizări.
Performanţă
- Se pretinde că folosește cu până la 90% mai puțin ulei decât prăjirea sau prăjirea
- Super rapid pentru alimentele procesate, cum ar fi chipsurile de cuptor și vafele de cartofi
- Face resturile clare și suculente
Am fost dornici să vedem dacă friteuza de aer Vortex poate reduce cu adevărat cantitatea de ulei pe care am folosit-o pentru gătit și nu ne-a dezamăgit - cu siguranță cu pene de cartofi, de exemplu. Coșurile întregi de alimente au necesitat doar o lingură de ulei pentru o textură minunat crocantă. În mod util, tava de gătit se scurge de excesul de ulei, astfel încât mâncarea noastră nu a mai absorbit ulei după terminarea timpului de gătit.
Într-un cuptor convențional, este dificil să monitorizați alimentele odată ce gătitul este în curs, în special la temperaturi ridicate; deschiderea cuptorului pentru a verifica progresul reduce temperatura din interior, adăugând timp de gătit suplimentar. Vortex este un aparat mai compact, deci există mai puțin spațiu pentru încălzire și, prin urmare, a fost mai ușor să fii cu ochii pe timpul și temperatura de gătit și nu a trebuit să adăugăm timp suplimentar de gătit ca urmare a fluctuațiilor de temperatură.
Zgomotul este o preocupare pentru mulți oameni care se gândesc să cumpere o friteuză de aer, dar în timp ce Vortex scoate un sunet zgomotos în timp ce rulează, zgomotul este la un nivel similar cu cel al unui ventilator extractor; și întrucât timpul de gătit rareori depășește 20-30 de minute, nu este ceva care ne-ar amâna să folosim una.
Și dacă numeroasele talente ale Vortex-ului descrise mai sus nu sunt suficiente, face ca încălzirea și gătitul multor alimente procesate să fie foarte ușor, de asemenea - totul, de la rulouri de primăvară până la așchii rămase, pâine prăjită, roti și arancini. În timp ce o friteuză cu aer nu poate găti alimente în mod obișnuit udate în aluat care ar fi de obicei prăjite, funcționează delicat cu alimente cu un conținut ridicat de ulei, dar care nu sunt umede la exterior.
De fapt, ne-a făcut să ne dăm seama cât de mult ulei există în alimentele de zi cu zi, cum ar fi chips-urile și vafele de cartofi, care au apărut clare și suculente după doar câteva minute în friteuză.
Dacă beneficiile pentru sănătate ale consumului redus de ulei nu sunt suficiente, nu va mai trebui să vă ocupați de mirosurile de gătit care pot persista zile întregi după prăjirea alimentelor sau de resturile de ulei. Iar pentru cei cu copii, Vortex este mai sigur să fie pe un blat de bucătărie decât un aparat care folosește ulei fierbinte.
Ar trebui să cumpăr friteuza Instant Vortex?
Cumpărați-l dacă …
Vrei să reduci timpul petrecut în bucătărie
Vortex 6 este strălucitor când gătește „setează-l și uită-l” - poți pune mâncarea să gătească timp de 15 sau 20 de minute, nu este necesară monitorizarea. Dacă ați alimentat prăjit în prealabil cu o tigaie deschisă sau ați trebuit să monitorizați gătitul alimentelor la temperaturi ridicate în cuptor, gătitul cu friteuza cu aer este mult mai ușor.
Găsești pentru o familie și ai nevoie de mese ușoare
Vortex face gătitul pentru 4-5 persoane super-simplu, datorită formei sale pătrate și vitezei de gătit. Deși acesta nu este în niciun caz un aparat pentru gătit în vrac, veți găsi că acele mese din timpul săptămânii sunt mai repede de bătut cu Vortex.
Nu-l cumpărați dacă …
Nu aveți prea mult spațiu la ghișeu
Instant Vortex va ocupa o bucată corectă de spațiu pe blat. Cu o înălțime de aproximativ 32 cm și o lățime de 30 cm, este un aparat relativ voluminos, așa că vă recomandăm să vă gândiți dacă aveți spațiu pentru a-l păstra pe un blat de bucătărie sau unde să-l păstrați atunci când nu este utilizat.
Doriți setări semnificativ diferite pentru friteuza dvs. de aer
În timp ce această mașină este strălucitoare la prăjirea și reîncălzirea aerului, nu am putut vedea o diferență în alimentele pe care le-am testat pentru prăjire sau coacere. Ni se spune că putem folosi acest lucru pentru a coace totul, de la rulouri de scorțișoară până la mini pizza, dar rezultatele nu au fost aceleași ca la coacerea la cuptor.
- Acestea sunt cele mai bune vase instant, oale sub presiune și aragaz lent