Zilele acestea, rafturile de la supermarket par puțin goale. Acest lucru ar putea duce la mai multe experimente în bucătărie, deoarece bucătarii în devenire încearcă o varietate de ingrediente diferite pentru a se conforma cu ceea ce au.
Bineînțeles, asta vă poate determina să vă îndreptați spre televizor pentru inspirație. Emisiunile de gătit au făcut întotdeauna parte din peisajul TV, dar odată cu creșterea streamingului, au trecut la nivelul următor. Netflix are o serie întreagă de spectacole culinare grozave, care examinează mâncarea din orice unghi posibil și iată 15 dintre cele mai bune.
- Cele mai bune emisiuni Netflix, inclusiv unele dintre seriile de pe această listă
- Cele mai bune filme Netflix
- Cele mai bune emisiuni Amazon Prime
Marele spectacol britanic de coacere
Numeroase spectacole de gătit se bazează pe competiție, dar The Great British Baking Show (cunoscut sub numele de Bake Off în Marea Britanie) face lucrurile puțin diferit. Plin de concurenți fermecători și narațiuni încurajatoare, spectacolul este o competiție, dar fără ferocitate sau dramă. În fiecare săptămână, brutarii trebuie să finalizeze trei provocări în circumstanțe încurajatoare, terminând cu showstoppers-uri creative. Nu veți putea gusta gustările delicioase, dar spectacolul vă va face să vă simțiți așa cum ați făcut-o.
Spectatorii din Marea Britanie nu pot transmite spectacolul pe Netflix chiar acum, enervant, dar All4 are cele trei serii recente pentru a transmite în flux cu reclame.
Ugly Delicious
Găzduit de apreciatul bucătar David Chang, Ugly Delicious este mult mai mult decât un spectacol de bucătărie. Ugly Delicious este o lecție de istorie într-un castron. Fiecare episod evidențiază un fel de mâncare specific, dar mai degrabă decât explorarea modului în care este preparat felul de mâncare, te duce într-o călătorie a istoriei mâncării și a culturii în care s-a născut. La fel ca un eseu vizual, Ugly Delicious este o scrisoare de dragoste către mâncare care merge mult mai adânc decât gustul. Cu grătar coreean, găluște Xiaolongbao, tacos de la Los Angeles la Mexic și pizza în Connecticut, Napoli și chiar Japonia, Ugly Delicious vă duce în jurul lumii în moduri noi și interesante.
Sugar Rush
Sugar Rush este cel mai colorat show de gătit din jur și este ca un cupcake de 45 de minute. Cu judecători invitați celebri, seturi de neon și dramă cu miză mare, toate acestea ar putea fi cam mult pentru dvs. dacă căutați un program de bucătărie pur și concentrat. Totuși, dacă doriți ceva distractiv, aromat și pufos, Sugar Rush este exact ceea ce aveți nevoie. Există câteva creații spectaculoase aici, amestecate cu prăjituri mult mai fine și tehnice. Un fel ca Marea Britanică Bake Off pe LSD, Sugar Rush are toate motivele unei mari plăceri vinovate.
Masa bucătarului
Un alt spectacol de bucătărie care aprofundează mult mai mult decât mâncarea, Chef’s Table aruncă o privire introspectivă asupra modelelor unui bucătar. Fiecare episod urmărește cariera, cultura și inspirația unui bucătar de renume mondial, oferind profiluri ale acestora și munca lor completată cu o cinematografie captivantă. Creatorul David Gelb a condus anterior filmul documentar Jiro Dreams Of Sushi, care este în esență un lungmetraj Chef’s Table. Merită să-l urmăriți după ce v-ați umplut aici.
Gătit pe mare
Gătitul pe mare are un concept ucigaș și numele care se potrivește, chiar dacă execuția este puțin scurtă. Este un concurs de gătit ca oricare altul, cu distincția cheie că fiecare fel de mâncare include marijuana ca ingredient de bază. Problema este că devine puțin mai mare în ceea ce privește propria sa aprovizionare. Valorile producției nu sunt cu adevărat acolo, totul se simte pălmuit și este exact ceea ce ți-ai imaginat că un amestec de gătit TV și buruieni ar ajunge. Totuși, totuși este un ceas distractiv.
Tras-o!
Nailed S-a născut din acele „torturi eșuează” pe care le vedeți online și, deși scopul jocului este să nu dați greș - să-l „cuieți”, ați putea spune - provocările sunt atât de mari, încât concurenții uneori nu reușesc. Există atât de multe spectacole care se învârt în jurul creației de prăjituri perfecte, care lasă falca, dar le lipsește relatabilitatea lui Nailed It. Aici, cu toți brutarii amatori implicați, lucrurile merg adesea prost în cel mai bun mod posibil. A vedea eșecurile hilar este adesea mai bine decât a-i vedea pe concurenți să-i pună cu adevărat cuie.
Spectacolul Chef
Dacă ți-a plăcut filmul Chef, îți va plăcea The Chef Show. Scris, regizat de Jon Favreau și interpretat de acesta, filmul a relatat un bucătar premiat care și-a abandonat restaurantul de ultimă generație pentru a-și redescoperi dragostea de a găti cu un food truck. The Chef Show îl vede pe Favreau reunit cu bucătarul Roy Choi, consultantul filmului. Spectacolul evidențiază legătura dintre ei și dragostea de a găti părțile, aducând o mulțime de vedete și pentru călătorie. Este cel mai bine cunoscut pentru clipul viral în care Gwyneth Paltrow a uitat că a fost vreodată într-un film Spider-Man, în ciuda faptului că a apărut în Spider-Man: Homecoming alături de Favreau. Un al treilea sezon lansat pe Netflix anul acesta.
Street Food: Asia
Venind de la creatorul Chef’s Table, David Gelb, Street Food oferă o privire mult mai dură asupra istoriei felurilor de mâncare. În cazul în care predecesorul său se concentrează pe un singur bucătar și pe călătoria lor, Street Food examinează orașele în care mâncarea prinde viață la nivel de bază. Primul volum a fost stabilit în întregime în Asia, explorând Thailanda, India, Indonezia, Taiwan, Vietnam și multe altele, seria viitoare urmând să exploreze și alte continente. Îndepărtând personalitățile, Street Food se apropie mult mai mult de acțiune și oferă cea mai autentică experiență aici.
Restaurante la marginea
Restaurantele de pe margine pune întrebarea „ce-ar fi dacă ai încerca să faci coșmarurile bucătăriei lui Gordon Ramsay fără Gordon Ramsay?” Răspunsul? Ajungi să simți că îți lipsește ceva. Spectacolul îl înlocuiește pe bucătarul scoțian temperamental cu trei personaje OTT mai puțin: un restaurator, un designer de interior și un bucătar, dar sunt mai mici decât suma părților lor. Între ele, încearcă să reînvie restaurantele care se luptă, reconectându-le cu cultura locală și merită un ceas pentru a vedea poveștile din spatele eșecurilor, chiar dacă nu se ridică la înălțimea chefului Ramsay.
Sare Grăsime Acidă Căldură
Pe baza cărții de bucate cu același nume, această mini-docuserie explorează ceea ce pretinde bucătarul Samin Nosrat că sunt cele patru părți esențiale ale gătitului: sare, grăsimi, acid și căldură. Fiecare episod explorează un element al cvadrilogiei de gătit, deși frustrant pentru unii perfecționiști, ordinea de difuzare schimbă grăsimea și sarea. Începând din Italia cu ulei de măsline, seria călătorește în Japonia pentru sarea de sos de soia și miso, Mexic pentru acid și se termină în primul restaurant Nosrat din California pentru căldură. Cu o proporție mult mai mare de bucătari de sex feminin și bucătari de casă decât majoritatea spectacolelor de gătit acolo, căldura acidă grasă sărată are un farmec unic.
Meniul Million Pound
Dacă sunteți în căutarea unui show de gătit la fel de concentrat pe partea de afaceri a restaurantului pe cât este mâncarea, nu căutați mai departe. Adus de Fred Sirieix de faima First Dates, Million Pound Menu este Dragon’s Den / Shark Tank pentru restaurante. Patru bucătari diferiți pregătesc un preparat special pentru o echipă de investitori, unul fiind ales pentru a deschide un pop-up. Totuși, acesta este doar începutul. După un serviciu la jumătate de preț, o altă masă pentru investitori, o întâlnire de afaceri și un serviciu cu preț complet, fiecare investitor decide în mod individual dacă dorește să meargă împreună în afaceri sau să-i lase pe bucătari la înălțime.
În SUA, acesta este un original Netflix, dar în Marea Britanie, unde este difuzat pe BBC, îl puteți urmări în continuare în serviciu.
Masa finală
Masa finală este un spectacol de gătit extrem de ambițios, global, ca nimeni altul. Prezentând perechi internaționale de bucătari, fiecare episod îi vede să pregătească feluri de mâncare din diferite culturi culinare. Aceste mâncăruri sunt judecate de un critic de mâncare, de doi cetățeni importanți din punct de vedere cultural și de un bucătar de renume mondial din țara respectivă, cu o pereche eliminată săptămână cu săptămână. Pentru finalul sezonului, toți bucătarii legendari se întorc să se așeze la masa finală și să judece campionul final. O competiție de miză ridicată cu mâncare de înaltă calitate, The Final Table este un masterclass în ceea ce este necesar pentru a deveni un bucătar de primă clasă.
The Big Family Cooking Showdown
Big Family Cooking Showdown este un ceas distractiv, dar nu știe exact ce este. Găzduit de Nadiya Hussain și DJ Zoe Ball, câștigătorul marelui britanic Bake Off, spectacolul pune în față două echipe formate din trei membri ai familiei, într-un format eliminatoriu. Merge după apelul cald al lui Bake Off, dar se desprinde puțin și forțat, iar provocările sunt puțin complicate. Este setat pentru o a doua serie și, dacă rezolvă problemele de dinți, ar putea fi grozav. Până atunci, nu este perfect, dar merită o încercare.
Deserturile doar ale lui Zumbo
Acest spectacol de bucătărie australian pare să obții dacă ai arunca toate ingredientele în dulap împreună pentru a vedea ce se întâmplă, mai ales dacă ceea ce ai în dulap este o mulțime de stropi. Prezentat de Adriano Zumbo, devine imediat clar de ce Zumbo este cunoscut sub numele de „The Sweet Assassin” și „The Australian Willy Wonka”. Creațiile sale sunt delicii pline de zahăr cu arome ciudate și sublime de aromă, iar aici concurenții au sarcina de a finaliza trei coaceri tehnice de o oră, precum și de a crea unele dintre cele mai spectaculoase feluri de mâncare ale sale.
Taco Chronicles
Pentru toate, este o gustare gustoasă, ușor de făcut acasă, taco-ul este unul dintre cele mai semnificative feluri de mâncare din jur, iar această docuserie în limba spaniolă detaliază istoria din jurul taco-ului nemuritor. Afundându-ne în istorie, stiluri variate și diferite riff-uri pe designul taco-ului, Taco Chronicles ne duce de la azteci la Los Angeles-ul modern prin Tijuana și Asia Mică. Cine știa că un mic taco conținea atât de multă istorie?
- Care este cel mai bun serviciu de streaming TV?
- Transmiteți în siguranță de oriunde - descoperiți cel mai bun VPN Netflix